özlemin Mutfagi

20.12.2006 - Yumurtalı Çiğ Köfte

Kategori: Salatalar

Yumurtalı Çiğ Köfte

Malzemeler:

2.5 su bardağı bulgur

4 yemek kaşığı biber salçası

ince ince kiyilmis 2-3 adet kuru soğan

4 adet yumurta

1 demet taze soğan

yarım demet maydanoz

2 adet limonun suyu

2 su bardağı ılık su

tuz, karabiber, kirmizibiber,nane

 

Yapilisi:

Bulguru yıkayıp suyunu iyice süzün ve yayvan bir tepsiye koyun. salçayi ilave edip güzelce Bulgura yedirin. ince ince doğranmış soğan ve sarmısak ilave edip, azar azar 2 bardak suyuda ilave ederek yaklasik 15-20 dakika kadar Bulgur yumuşayıncaya dek yoğrun. Bulgur kurudukça su ilave edilir ve iyice yoğrulduktan sonra içine kıyılmış taze soğan ve yarım demet maydonoz ilave edin. daha sonra 3 yumurta çırpılarak 2 yemek kasigi Zeytinyaginda tavada pişirilir ve Bulgura eklenip, hepsini tekrar iyice yogurulur.en son 2 limonun suyunu ve baharatlarinida ilave edip karistirip elinizle Köfte şekli verip servis tabağina alin ve  servis yapın.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
yorum yazmak istermisin?

2007-04-22 01:05:13 - yemek

Yazan isimsiz
ellerinize saglik bütün tarifleriniz cok güzel görünüyor mutlaka deneyecegim
Bağlantı

2007-02-17 11:42:10 - anne-kız

Yazan merve
yemekleriniz enfes görünüyor.annemle ikimiz sürekli takip ediyoruz.elinize sağlık...
Bağlantı

2006-12-26 22:51:46 - cevap

Yazan oezlem
sevgili elle, arkadas listeme ekledim hemen canim...
melissacim afiyet olsun yine beklerim sen cayini al gel :-}
sevgiler
Bağlantı

2006-12-26 22:50:04 - cevap

Yazan oezlem
sevgili neslinurcum yok havalar cok sogudu artik ama kar yok noelde karsiz gecti almanlar icin bu sene...
filizcim tarifi ekledim...evet cok güzel oluyor gercekten bu tarif...
tugbacim mercimek köftesi degil yumurtali cig köfte tarini ekledim bulgurlu oluyor..
sevgiler
Bağlantı

2006-12-26 15:05:16 - oy oyyyyyyyy

Yazan melissa2
özlemcim valla nasıl canım çekti harika olmuşlar ellerine sağlık elimdede çay var hemen aldım köftelerden
Bağlantı

2006-12-25 13:15:05 - :)))

Yazan alpkaytan
canım merhaba,nasılsın?
çiğ köfteyi çok severim ama yumurtalı nasıl olur,bilmem ki?
ama çok leziz görünüyor,ellerine sağlık:)

güzel bir geçirmen dileğiyle..
Bağlantı

2006-12-23 15:53:27 - istahim acildi

Yazan elle
Gercekten guzel gorunuyorlar en kisa zamanda deneyecegim...
Ozlem'cigim beni de arkadas listene eklersen sevinirim.Simdiden tesekkurler...
Bağlantı

2006-12-21 18:54:08 - hallo

Yazan tarifbahcesi
Özlemcim harika bir tarif eklemişsin canım. Çiğ köfteyi çok severim ama yumurtalı hiç yemedim. Tadını merak ediyorum inşallah bir gün yemek kısmet olur!
Bağlantı

2006-12-21 13:39:47 - slm :)

Yazan tugbaakin
ben mercimek köftesimi çig köftemi pek anlayamadım :)) ama hangisi olursa olsun ikisinide cok severim, ellerine saglık
Bağlantı

2006-12-21 08:25:05 - slm

Yazan PINARCE
Ellerine saglik yine döktürmüssün.Cok leziz görünüyorlar.Sana bir sorum olacak benim blogumda google reklamlari var,ama bu reklamlari ben yayinlamiyorum.Bakiyorum diger bloglarda bu yok.Sen reklamlari kendinmi yayinliyorsun?Bu reklamlarin benim gözetimim altinda olmasi icin,ne yapmaliyim?
Bağlantı

2006-12-21 07:48:11 - slm

Yazan filizinmutfagi
ben 1 kere yedım cok guzeldı tarıf beklerız artık
Bağlantı

2006-12-20 23:54:28 - masallah

Yazan kendimcee
bu hiz ozlem masallah tarifler arka arkaya siralaniyor ellerine saglik canim
Bağlantı

2006-12-21 04:58:42 - iyi aksamlar

Yazan NESLINUR78
hmmm nefis ellerine saglik.Nasilsin havalar nasil canim sizin oralarda kar yagdimi bizim burda kar yk bu sene:)karsiz noel:)
Bağlantı

2006-12-20 20:52:04 - :))

Yazan ipekyolu
çok harika görünüyorlar insanın uzanıp yiyesi geliyor ..nasılsın özlemciğim benim adres değişti..www.ipekyolunda.com da görüşmek üzere
Bağlantı

2006-12-21 01:48:58 - maharet...

Yazan Sümeyra
Ne güzel yemekler, tatlılar yapmışsınız.

Gerçekten övülesi şeyler.

Tıpkı O'nun yaptığı şeylere karşılık övgü beklemesi gibi...

Sadece övgü!

www.namazim.com'da sizin gibi maharetli bir bayanla çok şeyler paylaşabiliriz.

Namaz Sevgisi Topluluğu adına

Dr.Sümeyra Sağlam
www.namazim.com
Bağlantı

2006-12-21 00:39:43 - merhaba

Yazan uzaklardan
DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN,sevgiyle kal canımsın
Bağlantı

<- Son SayfaSonraki Sayfa ->

Hakkımda


Tariflerim

Yemekler
Pastalar
corbalar
Kurabiyeler
Tatlilar
Hamurisleri
koefteler
Salatalar
Pratikler
Tanitimlar

Özlemin Mutfagi

Ana Sayfa
Aşçınızı Tanıyın
Arşivdeki Tarifler



Food & Drink Blog Top Sites Spam Yok! Webpagerank - Usertracking
Siteni Ekle Hitini Artır

Hosgeldiniz...Yorum birakmayi lütfen unutmayin..





copyright 2005-2006, sitedeki Tarif ve Fotoğraflar site sahibinden izinsiz yayınlanamaz.





Google