5.7.2006 - Soğanlı Tart & Kizartma |
Soğanlı Tart
Malzemeler
hamuru icin:
300gr un
20 gr yas maya
1/8 l ilik süt
80 gr Tereyag
tuz
üzeri icin:
1 1/2 kg sogan
1/4 l sivi krema
2-3 orta boy patates
4 yumurta
tuz
Yapilisi:
öncelikle firin tepsinizi yaglayin. patatesleri haslayin ve püre haline gelecek sekilde ezin tuz ilave edip sogumaya birakin. unu bir kaba eleyin ortasini havuz gibi acin mayayi icine ufalayin ve ilik sütü ilave edip hafifce karistirarak(yogurmayin!) üzeri kapali 15 dakika bir kenarda bekletin. Tereyagini eritin ve tuz ile birlikte unlu karisima ilave edip özlü bir hamur yogurun. hamuru üzeri kapali olarak tekrar 30 dakika bir kenarda bekletin. Firininizi 200C´de isitin.soganlarin kabuklarini soyup yemeklik dograyin ve tereyaginda beyaz kalacak sekilde kavurun ve büyük bir kaba alip sogumaya birakin.hamurunuzu unlu bir tezgahta tepsinizin tabani büyüklügünde acin ve esit sekilde tpsiye yayin. yumurtalari sivi krema ve tuz ile cirpin ve soganlara patates püresi ile ilave edip hepsini güzelce harmanlayip tepsideki hamurun üzerine güzelce yayin ve bu sekilde tekrar 15 dakika bekletin. arzuya göre üzerine cörek otu serpin ve firinin orta telinde 20-30 dakika pisirin.
patatesli kabak kizartmasi
|
| • yorum yazmak istermisin? |
2006-07-14 14:53:11 - kizartma |
| Yazan mutlu |
| kizartmayi cok seven ben icin doyumu olmayan bir lezzet..elleriniz dert görmesin |
| Bağlantı |
2006-07-07 22:07:35 - muhtesem |
| Yazan isimsiz |
| merhabalar..sayfayi asagaya kadar scrolladim ve gördüklerim bir harika...siz bu emeginiz icin bence para almalasiniz..hersey cok süper inanin sevgili Özlem Hanim |
| Bağlantı |
2006-07-06 23:39:10 - ohhh |
| Yazan gokhanteke |
| ohh ben geldim ellerine sağlık çok güzel olmuş yaaaa :-) staja gidiyorum akşamları çok yorgun oluyorum onun için açamıyorum bilgisayarı :-( kendine çok iyi bak özlem abla (www.ucuzahost.com) |
| Bağlantı |
2006-07-06 22:54:13 - aradıgım tarif bu |
| Yazan nurhan |
sevgili özlem bu harika soganlı pizzyı almanyada yemiştim ama tarifini bulamamlştım. çok güzel yapmışşın, hemen deneyecegim.
yaşına göre mutfak bilgin çok geniş . eski tariflere baktım harika tatlar var. tebrik ederim. Sevgiler |
| Bağlantı |
2006-07-06 22:52:53 - aradıgım tarif bu |
| Yazan nurhan |
sevgili özlem bu harika soganlı pizzyı almanyada yemiştim ama tarifini bulamamlştım. çok güzel yapmışşın, hemen deneyecegim.
yaşına göre mutfak bilgin çok geniş . eski tariflere baktım harika tatlar var. tebrik ederim. Sevgiler |
| Bağlantı |
2006-07-06 13:55:56 - www.blogcu.com/sibelcan |
| Yazan sibelin mutfagı |
| ellerine sağlık ne güzel olmuş ve değişik eminim bu tarif eşimin çok hoşuna giderdi çünkü soğana bayılır. |
| Bağlantı |
2006-07-06 13:25:29 - Site |
| Yazan Songül |
| Merhaba Özlem hanım, sitenizi dün keşfettin ve dünden beri inceliyorum çok güzel bir site yapmışsın herşey çok güzel ellerinize sağlık. |
| Bağlantı |
2006-07-06 13:03:29 - himmm |
| Yazan uzaklardan |
| soganli turtayi bende cok seviyorum canim. bak simdi canimda cekti. ellerine saglik. |
| Bağlantı |
2006-07-06 10:40:36 - cevap |
| Yazan oezlem |
sevgili mervem, elimden geldigi kadar cabuk yardimci olmaya calisiyorum, somon balik yemegi gercekten cok güzel oluyor bu sicak havalarda zaten balik türleri daha hafif oluyor pek et, kiyma yenmiyor bizde..
sevgiler |
| Bağlantı |
2006-07-06 02:26:55 - bilgi |
| Yazan mervem |
| merhaba özlemcim bikac gün yine bu saatlerde sivi krema yla ilgili soru sormustum sabahina cevaplamissin cok tesekkür ederim sagol.haa bu arada bugün somonfilet yemegini denedim HARIKAYDI HARIKA. |
| Bağlantı |
2006-07-06 00:48:31 - slm |
| Yazan yemeksepeti |
| çok nefis gözüküyorlar, özellikle soğanlı tartın tarifini bekliyorum denemeyi çok isterim, ellerinize sağlık... |
| Bağlantı |
2006-07-06 00:02:09 - harikasin |
| Yazan semiha |
tesadufen sitelere bakiyordum karsima ne cikti ve acaip hayran kaldim sana birde yasini gorunce tamamen yasca emsaliz.
vallaha ellerine saglik cekemeyenler catlasin |
| Bağlantı |
2006-07-05 21:31:44 - merhaba canım |
| Yazan MEYRACA |
| gene güzel yemekler oh be mis gibi ellerine sağlık nefisss |
| Bağlantı |
2006-07-05 15:42:12 - Hersey harika |
| Yazan Senem |
| Siteyi tesadüf buldun tüm tariflerini harika buldum. Basarilar |
| Bağlantı |
2006-07-05 13:11:32 - . |
| Yazan sevdaninrengi38 |
| Soganli tart canim cekti, hic yemedim ama görüntüsü harika.Eline saglik... |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
|
