16.10.2006 - Sekerpare ve Örgülü Tatli |
Sekerpare
Malzemeler:
250gr eritilmis ilitilmis margarin
250gr un
100 gr irmik
150gr bardak pudra sekeri
2 Yumurta
1 paket Vanillin sekeri
1 paket kabartma tozu
serbeti icin:
1 litre su
700 gr seker
yarim limonun suyu
Yapilisi:
Serbeti icin kücük bir tencerede sekerle suyu 15 dakika kadar kaynatin ve limon suyunu ilave edip tekrar 15 dakika kaynatin ve ilinmasini saglayin.
Diger yandan derin bir karistirma kabinin icinde, margarin, yumurta, vanillin sekeri ve pudra sekerini karistirin. unu kabartma tozu ile karistirip azar azar ekleyin ve ele hafif yapisan sivi kalacak sekilde hamuru yogurun. (hamur kati oldumu sert oluyorlar ve serbeti tam cekmiyorlar)Firin Tepsisini hafif yaglayin. Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopararak yuvarlayin. (hamur sivi oldugu icin pürüssüz yuvarliyamaya bilirsiniz ama korkmayin firinda sekillerini aliyorlar) Firin tepsisine en az 1 parmak araliklarla dizin. Sekerparelerin tam ortasina arzuya göre findik, yada cevizi iyice bastirarak yerlestirin. Önceden ısıtılmış ve 175 C´ye ayarlanmis fırında 20-25 dakika üzerleri hafif kizarana dek pişirin. fırından çıkarıp birkac dakika bekletin ve üzerlerine ilik surubu gezdirin. Surubu cekmesi icin en az 30 dakika bekletin.soguduktan sonra servis edin.
Örgülü Tatli
Malzemeler:
hamuru icin
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi eritilmis Tereyag yada Margarin
1 su bardagi ilik süt
2 yemek kasigi Pudra sekeri
1 paket Vanillin sekeri
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
içi icin:
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz içi
sebeti icin:
3 su bardagi su
3 su bardagi seker
yarım limon suyu
Yapilisi:
öncelikle serbeti icin Toz şekeri ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha ateşte tutun. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
hamuru icin gereken tüm Malzemeleri bir kabin icinde özlü bir hamur elde edene kadar yogurun. Hamurdan ceviz büyüklügünde küçük bezeler alın, bastirarak oval sekli verin. her iki kenarına 4-5 verev çizik atın. Ortasına uzunlamasina cevizli içten yayın. Çiziklerin alt kısmından başlayarak bir sagdan bir soldan alarak örün. önceden isitilmis 180C Firinda üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca şerbeti üzerlerine gezdirin. tatlı sıcak, şerbet soğuk olmali.
|
| • yorum yazmak istermisin? |
2007-10-09 13:48:38 - örgülü kısmını anlayamadım??? |
| Yazan ayla |
| görünüşü harika gözüküyor.yalnız bişeye kafam yatmadı.4-5 çizik demişsiniz ya normalde örgü yapmayı biliyorum ama bunda nasıl uygulanacağına birtürlü aklım ermedi..örgünün yapılışını daha açık bişekilde anlatırsanız en kısa zamanda denemek istiyorum..ellerinize sağlık..teşekkürler. |
| Bağlantı |
2007-01-10 04:09:13 - slm |
| Yazan hatice |
| Malzemelerin icinde irmik var fakat yapilisinda hangi asamada kattiginizi belirtmemissiniz. Bildirirseniz sevinirim. Saygilarimla |
| Bağlantı |
2007-01-02 02:49:02 - merhaba |
| Yazan Hatice |
| ozlem hanim ben sekerparenizi denedim. Benim size sorum malzemelerin icinde irmik yazmissiniz ama yapilisinda irmik yok... Hangi asamada nasil kullanilacagini anlatabilir misiniz? Tesekkurler!.. |
| Bağlantı |
2006-11-05 23:58:21 - mrb |
| Yazan gulizce |
| ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar yalnız örgülü tatlının tarifi yok yazarsanız sevinirim |
| Bağlantı |
2006-11-02 20:11:57 - merhaba |
| Yazan gokhanteke |
| annemde ne zaman yapsa tatlılar tepsiye yayılır bir türklü tutturamaz..:) siiznkiler baya güzel görünüyor elleinize sağlık..kolay gelsin.. |
| Bağlantı |
2006-10-28 00:01:06 - . |
| Yazan sevdaninrengi38 |
| Gecmis bayramini en icten dileklerimle kutluyorum.Allah daha nice saglikli ve huzur dolu bayramlar nasip etsin... |
| Bağlantı |
2006-10-27 23:57:01 - merhaba |
| Yazan yust |
| ramazan bayramını kutluyorum sevgılerımle |
| Bağlantı |
2006-10-25 15:45:45 - Merhaba Özlemcim |
| Yazan mutfakmelegi |
| Damağını, ruhunu ve çevreni tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim...sevgiler... |
| Bağlantı |
2006-10-25 14:41:48 - :-) çok güzel görünüyolar |
| Yazan gokhanteke |
| çok güzel görünüyolar geldim hemen tatlımıda yedim iyi bayramlar kendine iyi bak özlem abla |
| Bağlantı |
2006-10-24 14:54:04 - iyi bayramlar |
| Yazan isimsiz |
| Dostluğu, sevgiyi ve geleceği... Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı... Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek ramazan bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim. sağlıcakla kalınız |
| Bağlantı |
2006-10-23 20:43:31 - slm.. |
| Yazan dmiray |
| Ramazan bayramın kutlu olsun canım... İyi bayramlar diliyorum.. |
| Bağlantı |
2006-10-23 17:10:14 - . |
| Yazan sumeyye2 |
KAINATIN YARATICISI VE ALEMLERIN RABBI YUCE ALLAH'A SONSUZ SUKURLER OLSUN! RAMAZAN BAYRAMI BEREKETIYLE, BOLLUGUYLA GELSIN, TUM INSANLIK ICIN HAYIRLARA VESILE OLSUN.BAYRAMINIZ
MÜBAREK OLSUN |
| Bağlantı |
2006-10-23 14:30:40 - slm |
| Yazan PINARCE |
| Ramazan bayraminiz mübarek olsun. |
| Bağlantı |
2006-10-23 11:26:35 - tebrik |
| Yazan iremnur |
| ramazan bayramınızı tebrik ederim,hayırlara vesile olmasına temenni ederim iyi bayramlar geçirmeniz dileğiyle |
| Bağlantı |
2006-10-23 02:27:34 - slm |
| Yazan Baharcicegi |
| Özlemcim,yarin calisiyormusun yoksa izin aldinmi,bayram is gününe gelince hic iyi olmuyor,insan birsey anlamiyor bayramdan,herkes calisiyor,canim esinle neseli huzurlu bayram gecirmen dilegiyle |
| Bağlantı |
2006-10-22 01:00:31 - slm |
| Yazan uzaklardan |
| Güzellik, birlik, beraberlik dolu, her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu bir Ramazan Bayramı diliyoruz. Büyüklerimizin ellerinden küçüklerimizin gözlerinden öpüyoruz |
| Bağlantı |
2006-10-21 21:09:30 - iyi bayramlar |
| Yazan mutfaksepeti |
| Damağını ruhunu ve çevreni tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diliyorum iyi bayramlar Ebru |
| Bağlantı |
2006-10-19 23:27:30 - slm |
| Yazan Baharcicegi |
| Özlemcim kadir gecen mubarek olsun,allah dualarimizi kabul etsin. |
| Bağlantı |
2006-10-19 19:18:52 - kandilin mübarek olsun |
| Yazan mutfaksepeti |
| Bugün ellerini semaya gönlünü Mevlaya aç, bugün günahlardan olabildiğince kaç, bugün en gizli incilerini onun için saç çünkü bugün kandil, kandilin mübarek olsun EBRU |
| Bağlantı |
2006-10-19 18:54:36 - kadir geceniz mübarek olsun |
| Yazan susam |
Allah'ım! Ramazan'ın gecelerinde özellikle Kadir Gecesi'nde yapılan duaları sonsuz rahmetinle kabul edip geri çevirmeyeceğini biliyoruz.
Bizim de dualarımızı kabul eyle. Bizi, duası geri çevrilmeyen, her ne zaman el kaldırsa anında kabul edilen nazlı ve niyazlı kullarından eyle.
Hayırlı kandiller arkadaşım. |
| Bağlantı |
2006-10-19 16:13:39 - ellerine sağlık |
| Yazan nimetilker |
ellerine sağlık, ne kadarda güzel fotoğraflandırmışssın. insanın canı çekiyor.
kandilin mübarek olsun |
| Bağlantı |
2006-10-19 15:30:10 - Merhaba |
| Yazan lalecik |
Canım bu mübarek gecede Allah tüm dualarını dileklerini kabul etsin.
Sevgiler. |
| Bağlantı |
2006-10-19 13:52:15 - HAYIRLI KANDİLLER |
| Yazan tarifbahcesi |
| Kadir gecen mubarek olsun Allah dualarinı kabul etsin. Sevdiklerinle beraber daha nice Ramazanlara kavuştursun. Nesrin |
| Bağlantı |
2006-10-19 06:41:20 - KANDİL |
| Yazan bahargunesi |
Bizlere sınava tutulduğumuz bu dünyanın geçiciliğini hatırlatan; kardeşçe, dürüst, mütevazı bir yaşamın kapılarını aralayan bu mübarek gecenizi kutlarım.
|
| Bağlantı |
2006-10-18 23:28:40 - :)) |
| Yazan ipekyolu |
| bende geçen yapmıştım misafirlerime gerçekten harika bir lezzet........benim sayfayada beklerim.....unuttun bizi |
| Bağlantı |
2006-10-18 15:05:15 - www.blogcu.com/sibelcan |
| Yazan sibelin mutfağı |
| ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyorlar bendede şekerpare var bilmiyorum baktınmı ben içerisine irmikte koyuyorum çok lezzetli oluyor öneririm |
| Bağlantı |
2006-10-18 14:37:01 - slm |
| Yazan mutfaksepeti |
| Özlem'cim tatlılar arika görünüyorlar ellerine sağlık canım sevgiler Ebru |
| Bağlantı |
2006-10-18 10:33:34 - slm... |
| Yazan dmiray |
| Merhaba özlemciğim, şekerpare muhteşem görünüyor.. Ellerine sağlık..Yapılışı ve malzemeleri de kolay gibi... Bayram için iyi bir alternatif...Tşk.ler canım.. Sevgiler |
| Bağlantı |
2006-10-18 02:56:44 - slm |
| Yazan PINARCE |
merhaba oldukca güzel görünüyor.Ramazan davetleri icin iyi bir alternatif olabilir Eline saglik...
|
| Bağlantı |
2006-10-17 23:14:54 - harika |
| Yazan seda |
harika görünüyorlar.özellikle şekerpare pek bir severim kendisini :) ellerine sağlık...
tarifname.blogspot.com |
| Bağlantı |
2006-10-17 16:28:41 - şekerpare nefissss |
| Yazan minemutfakta |
şekerpareniz harika görünüyor.
ellerinize sağlık...
bana da beklerim.. |
| Bağlantı |
2006-10-17 13:34:33 - merhaba |
| Yazan NERGIS2005 |
Özlemcim şekerpare resmen beni ye diyor ya :)) harika duruyorlar.Hemen deneyeceğim.Ellerine sağlık.
Sevgiler |
| Bağlantı |
2006-10-17 11:24:11 - merhaba |
| Yazan sebnemdurmus |
| Merhaba şekerpare ve örgü tatlınız çok hoş gözüküyor özellikle şekerpareyi çok severim ellerinize sağlık |
| Bağlantı |
2006-10-17 10:03:51 - Harika |
| Yazan yesimmutfakta |
| ne kadar düzgün ve güzel görünüyorlar. tıpkı makineden çıkmış gibi eline sağlık harika |
| Bağlantı |
2006-10-17 09:01:44 - Bayram tatlıları |
| Yazan nanelimon |
Özlemciğim,ne güzel iki tatlıyla katılmışsın etkinliğe.Ellerine sağlık.Sevgilerimle..
Münevver.
|
| Bağlantı |
2006-10-17 08:57:15 - Merhaba |
| Yazan lalecik |
Etkinlik hayırlı olsun canım çok güzel tatlılarla katılmışsın. Örgülü tatlının görüntüsüne bayıldım ellerine sağlık.
Sevgiler |
| Bağlantı |
2006-10-17 08:15:17 - az kalsın... |
| Yazan nurdanfulya |
| selam bende yetişemeyeceksin sandım ama Dersaadette resmi görünce oh dedim yetişmiş örgülünün görünüşü çok güzel ellerine sağlık.kaybolma çok merak ediyoruz tarif koymasanda iki ses ver aaaa :))) |
| Bağlantı |
2006-10-17 05:49:08 - eline sağlık |
| Yazan susam |
| Özlemcim eline emeğine sağlık canım iki lezzette nefis görünüyor bu etkinlik bayram öncesi çok iyi oldu yeni lezzetlerle buluştuk herkese değişik fikirler oldu.görüşmek dileğiyle sevgiler benden sana :) |
| Bağlantı |
2006-10-17 01:23:05 - mrb |
| Yazan yesim |
eline sağlık cok güzel olmus...
www.blogcu.com/nevam
|
| Bağlantı |
2006-10-17 00:07:24 - slm |
| Yazan Baharcicegi |
Özlemcim tatlilar nefis olmus,bayramda altarnatifler cogaldi,sen ne yapiyorsun hic sesin cikmiyor,hem is hemde ramazan derken pek vaktin olmuyor galiba,kiz özlettin kendini,bir ugrada haber ver ne yaptigini.
cok öpüyorum,islerinde kolaliklar dilerim |
| Bağlantı |
2006-10-16 22:50:42 - ellerine saglik |
| Yazan uzaklardan |
| cok güzel görünüyorlar arkadasim caya geleyimmi sana:) |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
|
