Pamuk gibi bir poğaça Tarifi

mayalı yumusak poğaça

Malzemeler:

2 bardak ılık süt

1 bardak ılık su

1 bardak sıvıyağ

5 yemek kaşığı şeker

3 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya (42gr)

1 kilo Un

 

üzerine: yumurta sarısı

ici icin: beyaz Peynir ve kiyilmis Maydonoz

 

Yapilisi:

Ilık süte mayayı koyup sekeride ilave ederek eritin ve içine geri kalan Hamur malzemelerini ekleyin. kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edin. 18-24 adet arasi bezeler yapin. Hamurların içine malzemenizi koyup istediginiz gibi sekillendirip, ters çevirerek Tepsi kagidi serilmis tepsilere dizin poğaçalarinizi. 1 saat ılık ortamda mayalanarak kabarmalarını bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)
Afiyet olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !