Marzipanli Pasta

Marzipanli Pasta

uzun zamandır denemek istediğim seker hamuru calismalarina, gül deneyleri, pasta süsleme teknikleri vs. girismeye kalktim pazar sabahi ama malesef öncelerdende arastirdigim glikozu bulamadigim icin önce bir oturdum kaldim ve zevkim kursagimda kalmisti neyapsam diye...ama netde alternativler bulmaya calistim ve alman pastalarinda cogunlukla kullanilan "Marzipandecke" (marzipanörtüsü) denilen evdede cok sükür bulundurdugum hazir marzipan hamuru ile giristim bu resimde gördügünüz pastanin macerasina...cok kolay olmadigini, incelik sabir ve özen istedigini söyliyebilirim, cok basarili degildim malesef cünkü umdugumdan cok ugrastirdi, ama yinede cok zevkli ve ugrasli bir pazar günü oldu...ve glikozu arastirip tekrar koyulacam butür denemelere ama busefer kendi yaptigim seker hamuru ile... kullandigim Gida Boyasi: Schwartau markasinin Back&Speisefarben.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !