10.3.2006 - Kiymali Milföyler

Kiymali Milföy Volovanlar

Tatlı olabilir, tuzlu olabilir, ana yemek olabilir aperatif olabilir. milföy hamurunun ortasında veya yanında çeşitli malzemelerle servis edilen bir yiyecek demek en güzel tanım olur...

Malzemeler:

350 gr hazır milföy hamuru
1 yumurta

arzuya göre hazirladiginiz ic Harc

Yapilisi:

Milföy hamurlarında bir parça alın. Dört değişik boyda kalıp kullanarak daireler kesin. Önce en ufak kalıpla hamurun tam ortasından bir daire kesip çıkartın. Sonra bir büyük kalıbı, kesip çıkardığınız ortalayacak şekilde hamurun üzerine yerleştirip bir halka çıkartın. Diğer iki kalıpla da aynı işlemi tekrarlayıp 2. ve 3. halkayı elde edin. Fırın tepsisini yağlayıp, hamurdan çıkan parçaları küçükten büyüğe doğru, tepsiye üst üste yerleştirin. (1 yuvarlak ve 3 halkadan oluşmuş volovanlar elde edeceksiniz.)

Volovanların üzerine fırça ile çırpılmış yumurta sürün. Tepsiyi fırınınızın orta katına yerleştirip, volovanları 20 dakika pişirin. Sogumaya birakin.Volovanların içine arzuya göre hazırladığınız ic harcı doldurun, rendelenmis peynir ve Maydonoz ile süsleyip peynirler eriyesiye kadar tekrar firina verin ve sıcak olarak servis yapın.

2006-03-13 12:53:56 - Başlıksız Yorum

2006-03-13 12:24:35 - beğeni

2006-03-11 19:21:34 - haarikaaaa ...

2006-03-11 14:34:05 - slm

2006-03-11 10:49:53 - beğeni

2006-03-11 00:34:59 - Başlıksız Yorum

2006-03-10 23:41:55 - o kadar baktım

2006-03-10 21:33:18 - Başlıksız Yorum