hareli kek & incirli Toplar

hareli kek (zebrakuchen)

Malzemeler:

5 Yumurta

200 gr. Seker

1 Paket Vanilya sekeri

250 ml süt

250 ml Sivi yag

300 gr. Un

1 Paket Kabartma Tozu

2 yemek kasigi Kakao icine

 

Yapilisi:

Firininizi 175 dereceye acin.  26 cm kalibinizi yaglayin. Yumurtalari, sekeri, Vanilya sekerini bir kaba alin ve mikserle cirpin. Sütü. Sivi yagi ilave edip devam cirpin. Unu kabartma tozu ile karistirip azar azar ilave ederek yavas yavas cirpmaya devam edin unu yedireseye kadar ve yaklasik 3 dakikada hizli ayarda cirpin ve hamuru ikiye bölüp, bir yarisini kakao ile karıştırın. Kalıbın tam ortasına iki kaşık kadar kaşıkla etrafa dağıtmadan beyaz hamurdan dökün. Beyaz hamurun üzerinede iki kaşık kakaolu hamurdan koyun. Bütün hamur bitene kadar sırayla bir koyu bir acik hamur dökerek devam edin. Kaşıkla üzerini düzeltmeyin kek kendi kendine düzgünce ve eşit olarak yayiliyor. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

 

incirli marzipanli toplar

Malzemeler:

250 gr Marzipan

80 gr Pudra sekeri

1-2 yemek kasigi süt

8 adet incir

4 yemek kasigi portakal receli

100 gr Krokant

 

Yapilisi:

Marzipan, Pudra sekeri ve sütü iyice yumusayana kadar yogurun. incirleri iri parcalara bölüp ortasini alin. marzipanli karisimdan yuvarlaklar yapin ve ortasina incir koyarak güzelce yuvarlayin. portakal recelini isitin ama kaynatmayin. marzipan toplarini önce recele sonra krokanta bulayin ve kagit formlara koyup (tepsi kagidida kullanabilirsiniz) ve buzdolabinda kurumalarini saglayin.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !